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Wie es ist, Paris nach der Sperrung zu besuchen

Wie es ist, Paris nach der Sperrung zu besuchen

Paris (CNN) – Auf jedem Tisch im Pariser Bistro befindet sich ein Garteneimer mit Einweg-Handwischtüchern und riesigen Flaschen Händedesinfektionsmittel Chez L’Ami Jean.

Am Eingang des Luxuskaufhauses Galeries Lafayette pumpen Sicherheitspersonal, das gleichzeitig als Hygieneinspektor fungiert, großzügige Mengen Desinfektionsmittel in die Handflächen der ausgestreckten Hände der Käufer.

An einer der verkehrsreichsten Verkehrsadern der französischen Hauptstadt wurden Autos und Motorroller durch einen ständigen Konvoi von Radfahrern ersetzt, einige in Anzügen, einige in Röcken – die ordentlich, aber hastig nebeneinander radeln.

Und schließlich, am Donnerstag, klirrten die Metallstufen des Eiffelturms erneut an die Fußstapfen der Besucher, die bereit waren, einen Blick über die Stadt zu werfen, während die Aufzüge außer Betrieb blieben.

Willkommen in Paris nach der Sperre, wo die neue Normalität durch Gesichtsmasken, Bodenmarkierungen, Plexiglas und Händedesinfektionsmittel gekennzeichnet ist. Und viel davon.

Während die Stadt ab dem 2. Juni schrittweise wiedereröffnet wurde und vor allem den Bewohnern die Möglichkeit gab, in die Stadtparks zurückzukehren und das Haus frei zu verlassen (sie mussten zuvor Formulare ausfüllen, um ihre Ausflüge zu rechtfertigen), durften ab dem 15. Juni Restaurants und Cafés Wiedereröffnung in Paris, im deutlichsten und lautesten Zeichen, dass die Sperrung endgültig beendet war.

Restaurants neu erfinden

Das Chez L’Ami Jean wurde in Paris mit neuen Sitzplätzen im Freien auf einem Bürgersteig wiedereröffnet.

Vivian Song

Denn ohne das Summen seiner Cafés, Außenterrassen, Bistros und Bars ist Paris in der Tat eine seltsame Stadt.

Im Chez L’Ami Jean im 7. Arrondissement hat Küchenchef Stéphane Jégo das Restaurant von seinen Bankettsesseln befreit und die Esstische gewissenhaft verteilt, um die drei Fuß große physische Distanzierungsregel in Frankreich zu erfüllen.

Um den Verlust der Hälfte der 55 Sitzplätze im Speisesaal auszugleichen, hat der Küchenchef eine Außenterrasse an Stellen eingerichtet, die normalerweise für das Parken auf der Straße reserviert sind.

Es ist eine große Veränderung für das Bistro, das sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen beliebt ist, da es familiär speist, wo Partys nebeneinander stattfinden und die Atmosphäre laut, lebhaft und fröhlich ist.

Um das Ambiente zu bewahren, musste Jégo das Layout des Restaurants, das er in den letzten 17 Jahren geleitet hat, überdenken.

Er entwickelte schnell ein Konzept, das das Bistro zu seinen ursprünglichen Wurzeln zurückbringt, als es vor fast einem Jahrhundert neben Zeitungen Kaffee, Wein und Sandwiches verkaufte und an die Einheimischen produzierte.

Das neu erfundene Restaurant verfügt jetzt über einen kleinen Gartenmarkt im vorderen Fenster, auf dem lokale Produkte – Kirschen, Erbstück-Karotten und Tomaten – sowie hausgemachte Pasteten und Terrinen verkauft werden.

Um die After-Work- und Apéro-Menge anzulocken, wurden Barhocker, hohe Tische und eine Tapas-Bar an der Vorderseite des Bistros eingerichtet, während in einem separaten Raum eine Auswahl der Lieblingsweine des Küchenchefs verkauft wird.

Um den Zugang zum Chez L’Ami Jean zu erleichtern, werden nach Angaben des Küchenchefs jeweils nur wenige Reservierungen akzeptiert.

Abwesenheit von Touristen

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„Wir wollten den Menschen ein Gefühl von Intimität, Nähe und Geselligkeit im Restaurant zurückgeben“, sagt Küchenchef Stephane Jego von Chez L’Ami.

Vivian Song

„Angesichts der Tatsache, dass dieses berühmte Virus uns voneinander abgeschnitten hat, wollten wir den Menschen im Restaurant ein Gefühl von Intimität, Nähe und Geselligkeit zurückgeben“, sagte er.

Es ist eine Geschäftsstrategie, die darauf abzielt, das Restaurant zu diversifizieren, aber auch mehr lokale Pariser anzuziehen, um den Mangel an Touristen auszugleichen, die die Hälfte seiner Stammkundschaft ausmachten.

Während Reisen zwischen Schengen-Ländern in Europa wieder eröffnet wurden, werden internationale Reisen von außerhalb des Schengen-Raums erlaubt sein Lebenslauf für ausgewählte Länder ab 1. JuliEs wird eine Weile dauern, bis die Reise wieder auf das Niveau vor Covid-19 zurückkehrt.
Vergangenes Jahr, Die Stadt hatte 38 Millionen Besucher. Mit US- und britischen Touristen auf den internationalen Märkten: Auf amerikanische Besucher kamen 2019 2,56 Millionen Hotelankünfte an.

Das Erleben von Paris ohne Touristen hat einigen Einheimischen ein Verständnis dafür vermittelt, wie viel internationale Besucher zur Energie und zum Ambiente der Stadt beitragen.

Die Restaurants in Paris bemühen sich um die Wiedereröffnung, nachdem der französische Präsident Emmanuel Macron die erste Welle der Coronavirus-Krise für beendet erklärt hat.

Während eines kürzlichen Besuchs in der Region Montmartre sagte die Pariser Huguette Dauria (77), sie sei von der Leere der Straßen beeindruckt.

„Alle Geschäfte waren geschlossen und Montmartre war leer. Es war seltsam zu sehen. Die Stadt ist wirklich ruhig. Touristen helfen, die Stadt zum Leben zu erwecken“, sagte der Rentner.

Die 40-jährige Pariser Museumsmitarbeiterin Patricia Servain stimmt dem zu.

„Es ist schön, weil es mehr Platz gibt, aber Paris hat seine kosmopolitische Atmosphäre verloren. Ich vermisse es, verschiedene Sprachen zu hören. Wenn es so weitergeht, wird es seltsam.“

Obwohl die Stadt wiedereröffnet wurde, sagte Dauria, sie sei bestürzt, einige ihrer Pariser Mitbürger zu sehen, die gegen soziale Distanzierungsregeln verstoßen und keine Masken tragen.

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, Masken im öffentlichen Raum zu tragen wenn körperliche Distanzierung nicht möglich ist. Aber es sieht so aus, als hätten die Pariser nach der Wiedereröffnung der Stadt schnell Gesichtsbedeckungen auf den Straßen abgelegt, wo sie nicht obligatorisch sind.

„Es scheint, als würden die Leute nicht wirklich verstehen, was gerade passiert ist“, sagte Dauria.

„Wir müssen auf der Hut sein, um eine zweite Welle zu verhindern. Aber die Leute laufen ohne Maske herum und versammeln sich in großen Gruppen … Es ist nicht richtig.“

Daurias Ehemann Daniel bemerkt missbilligend, dass alles wieder so geworden ist, wie es vorher war.

„Es ist, als wären wir gerade aus einem Traum aufgewacht und nichts davon ist passiert.“

Servain sagte ihrerseits, sie sei seit der Sperrung mehr zu einem Homebody geworden und vermeide dicht gedrängte Gebiete.

„Das Virus hat uns dazu gebracht, die Dinge anders zu betrachten“, fügt Jégo hinzu.

Von Einkäufen über öffentliche Verkehrsmittel bis hin zu Museumsbesuchen: So wird die neue Normalität in der französischen Hauptstadt aussehen, bis ein Impfstoff oder eine Behandlung gefunden wird:

öffentlicher Verkehr

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Einige Straßen werden als Alternative zu öffentlichen Verkehrsmitteln in temporäre Radwege umgewandelt.

Vivian Song

Das Ergebnis? Es ist, als hätte jemand die Lautstärke der Kakophonie aus hupenden Hörnern und dröhnenden Motoren in der ganzen Stadt heruntergeregelt, eine willkommene Atempause für die Nerven.

Männer in Anzügen, deren Blazer im Wind hinter ihnen flattern, treten neben Frauen in Frühlingsröcken und -wohnungen, Studenten und Fahrradkurieren.

Mit Händedesinfektionsmitteln gefüllte Spender wurden ebenfalls an ausgewählten Bushaltestellen installiert, und Masken sind in allen öffentlichen Verkehrsmitteln und in Taxis obligatorisch.

Es gibt auch Aufkleber auf den Etagen der Züge sowie einige Sitzplätze, um den Fahrgästen zu helfen, wenn möglich soziale Distanz zu erreichen.

Einkaufen

Wiedereröffnung von Paris

In vielen Geschäften und Kaufhäusern müssen alle Käufer Masken tragen.

Vivian Song

Obwohl Masken im öffentlichen Raum nicht obligatorisch sind, verlangen viele private Geschäfte, Boutiquen und große Kaufhäuser, dass alle Käufer sie während ihres gesamten Besuchs tragen.

Käufer werden gebeten, ihre Hände mit Händedesinfektionsmitteln zu desinfizieren, die an den Ladeneingängen angebracht sind. In einigen Boutiquen werden Kunden gebeten, die Waren nicht zu berühren und zu handhaben.

Das bedeutet, dass Sie an der Schönheitstheke keine Lippenstifte oder Cremes einfärben oder Haushaltsgegenstände aus nächster Nähe untersuchen können. Die Käufer werden auch daran erinnert, Abstand zueinander zu halten – mindestens drei Schritte voneinander entfernt auf der Rolltreppe in den Galeries Lafayette – und Plexiglas trennt sie von den Vertriebsmitarbeitern an der Kasse.

Museen und Sehenswürdigkeiten

Der Eiffelturm wurde am 25. Juni wiedereröffnet.

Der Eiffelturm wurde am 25. Juni wiedereröffnet.

THOMAS SAMSON / AFP über Getty Images

Kein Gedränge der Mona Lisa mehr. Im Louvre, der am 6. Juli wiedereröffnet wird, müssen Besucher online Vorverkaufskarten kaufen und sich auf ein Zeitfenster festlegen, das einem Termin oder einer Filmzeit ähnelt, um die Kontrolle der Menschenmenge zu erleichtern.

Besucher müssen auch einem bestimmten Weg zu beliebten Gemälden und Exponaten folgen, nämlich der Mona Lisa, um die Überlastung zu verringern. Vor-Ort-Tickets am selben Tag werden je nach Verfügbarkeit verkauft, Online-Ticketinhabern wird jedoch Vorrang eingeräumt.

Ebenso müssen Besucher im Voraus Online-Tickets für das Musée d’Orsay und das Schloss von Versailles kaufen.

Die Eröffnung des Eiffelturm Am 25. Juni wird die Implementierung schrittweise durchgeführt, wobei der Zugang zunächst auf Treppen beschränkt ist, bevor der Aufzugsbetrieb in den zweiten Stock im nächsten Monat wieder aufgenommen wird.

Für Besuche in allen Museen und Sehenswürdigkeiten sind Masken obligatorisch.

Essen gehen

Wiedereröffnung von Paris

Alle Restauranttische müssen mindestens einen Meter voneinander entfernt sein, um eine physische Distanzierung zu ermöglichen.

Vivian Song

Eines der charakteristischen Merkmale der Pariser Bistro- und Cafészene ist die Art und Weise, wie Tische nebeneinander und fast bündig nebeneinander aufgestellt werden.

Um einen Platz einzunehmen, muss der Tisch aus seiner Linienformation herausgezogen und vorsichtig zwischen den beiden Tischen in Ihren Stuhl gedrückt werden.

Aber nicht mehr. Die Covid-19-Richtlinie in Frankreich schreibt nun vor, dass die Tische zur physischen Distanzierung mindestens drei Fuß voneinander entfernt sein müssen.

Um den Verlust von Tischen auszugleichen, hat die Stadt Genehmigungen verteilt, mit denen Gastronomen Straßenparkplätze und Bürgersteige in sogenannte „Bistrotrottoirs“ oder Bürgersteigbistros verwandeln können.

Währenddessen müssen alle Mitarbeiter im Inneren Masken tragen, und die Gäste müssen auch Masken tragen, wenn sie auf die Toilette gehen oder durch den Speisesaal gehen.

Die Sitzplätze sind auf Gruppen von 10 oder weniger Personen begrenzt. Einige Gastronomen haben auch QR-Code-Menüs eingeführt, die von Smartphones aktiviert werden können, um Papiermenüs zu eliminieren, während kontaktloses Bezahlen gegenüber Bargeld bevorzugt wird.